売上アップのヒント Archive

飴のワクワク

今の人は『必要なもの』を買うのではなく、『気持が動く』ものを買う 【榮太郎】さん いままで売っていたのはこれ しかし、最近は パッケージで『ワクワク』を演出している。   金額は高いがターゲットは『お使い物』の […]

シズル感

今の人は『必要な物』を買うのではなく『気持が動く』物を買う。 気持が動く=『ワクワク』する(させる)一つの方法として、飲食の場合 言葉を使って気持をもりあげる(動かす)という方法があると思います。 パソコンが使えなくても […]

ターゲット

昔22歳位の頃、御茶ノ水の駅前にあるバーで働いていた。 昼間はレストラン。夜はバー。 夜の担当だった自分は、5時にスタッフの入れ替えで店に入ると、CDも全部入れ替えた その当時はロック少年だった。 店でかける音楽は全部ロ […]

カルディのこのコーヒーの試飲

  カルディのこのコーヒーの試飲は、もちろん味を知ってもらいたいというのもあるが、 実は店内での滞在時間を伸ばすために行っている。 飲み終わるまでは店外にでない。 長くいれば目にするものも多くなる。 こういうホ […]

ミスタードーナツのワクワク

最近のミスタードーナツに『現在の販促』を見て取れる。 ミスタードーナツといえば、かつては100円セールでしか買わないといったぐらい、『値段を差別化の道具(魅力)』に位置付けて販売してきた。 ところが最近は変わってきた。 […]

『ヒカキン』

これが一つの新しい時代のメディアの象徴であると思う。 最近ではタイアップも出てきたが、基本的にはこの人は【自分で撮った動画を】Youtubeに毎日アップし、そこで流れる【広告から】収入を得ている。 https://www […]

コーラとペプシはどちらが強い?

「いい物をつくれば解ってもらえるか?」 かつて、【ペプシコーラ】は自身のCMで、目隠しをして味を比較してもらった場合、ペプシコーラを選択する人が非常に多いというものを流していた。 そして最近、ゼロコーラで同じ事をやってい […]

チョイ飲み需要

最近いろんな飲食業が取り入れようとしている帰る前にちょっとだけ飲むというスタイルの飲み方を取り入れる商売の仕方 概ね1,000円位で飲んで少し食べて帰れる位が目安。 しかし、簡単にこの方法まねようと思っていけない。これは […]

コンシェルジュ

昨日、古い漫画を読み返してみた。 10年前に始まって、4年前に終わった漫画だけど、今読んでも面白い。 デフレの影響でみんなお金しか見なくなっちゃったけど、人口が減るこれからの時代はリピートが大事。 そういう意味ではこの漫 […]