日南市じとっこ組合 神田店さんのメニューです。
一つの料理を表すにも、生産者や想いを紹介することで、「ストーリー」を相手に伝え価値を上げています。
すばらしいですね。
About Author
青木敬博(あおきよしひろ)
くいしん坊。アパレルブランドSHIPSの販売促進課を経て、2001年より独立。有限会社ダブリュピー81社長。各種販売促進の講習や、それに付随したサイトや、印刷物の制作を行う。実家は伊豆の伊東の和菓子屋。 弟が継いでいる。松戸でマツドックスという造語をはやらそうとしている一人。
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