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先日、池袋のメトロポリタンホテルのレストランに入ったら、食材表示がピクトグラムで書かれていました。 こういう時代なんですね。 言語を越えた表現。これから大事になってくるでしょうね。

こういう、ガラスに書いてあるメニューってなんかワクワクしませんか？ 私は好きです。あと、ここのメニューで、「こぼれスパークリング」って見つけました。 この表現、『スパークリングワイン』と書かれるより、はるかにグッときまし […]

日南市じとっこ組合 神田店さんのメニューです。 一つの料理を表すにも、生産者や想いを紹介することで、「ストーリー」を相手に伝え価値を上げています。 すばらしいですね。

甘太郎という居酒屋さんのピザです。 長くする事でワクワク感をだしていますね。 人が『こういう物だ』として、基準として、、もっている形や、量を大幅に変更した場合、気持が動きますね。