売上を上げる Archive

チョイ飲み需要

最近いろんな飲食業が取り入れようとしている帰る前にちょっとだけ飲むというスタイルの飲み方を取り入れる商売の仕方 概ね1,000円位で飲んで少し食べて帰れる位が目安。 しかし、簡単にこの方法まねようと思っていけない。これは […]

価値の加え方

今の人は『必要な物』ではなく、『気持が動く物』を買う。 これは松戸の下矢切というところにある八矢庵さんの「どら焼き」 こちらのお店は会社の御祝いや、学校などの入学、卒業式などに、焼き印を作って『どら焼き』に印字している。 […]

おいしいを表現する

右の『商品名と値段』だけのものと左側の看板 どちらのほうが『美味しそう』に感じますか? 料理って気分に左右されると思います。 同じような料理なら、気持ちが盛り上がるほうが絶対美味しく感じると思います。 外食に訪れるさい、 […]

商店街について考える

商店街に人が来ないのは商店街に『魅力』を感じないからである。 ただし、本当は『魅力』はあるのにそれが届いていない場合もあるかもしれない。 そういう意味では『情報』を出すのがまず最初であることは間違い無い。 ただ、えてして […]

情報を記憶するということ

『情報』は出すだけではなく『届く』必要があります。 そして次には『記憶』される必要があります。 たとえば、サプリメントの会社や、家電の会社から送られてくるダイレクトメールを『封も開けず』に捨てたり、PCにおいても通販会社 […]

AKBと情報

未だにほとんどの人が勘違いしているのですが、『情報』に関してはテレビ、雑誌が【絶対的】と思っています。 ところがそんなことはありません。 AKBを例に出すとAKBは研究生も含めて1000人ぐらいいるそうです。 少なくとも […]

「商店街のホームページ」について考える。

商店街って言葉を使っている検索キーワードは、、 、、、思った通り、商店街名での検索ばかり 仲見世商店街 赤羽商店街北 千住 商店街 etc,,, それ以外で見逃せないと思われる検索用語は、、、、 キラキラ橘商店街 地図 […]

割引きとサービス

さて、まず最初に一つの例を出したいと思います。 家の近所のチェーン系の焼肉屋さんが行っていたキャンペーンを少し書き換えた物です。 —————— […]

年 代

かの有名なセブンイレブンはレジの最後に押すボタンは「合計」とか「お預かり」のボタンでは無くて 男女に分けられた年齢のボタンです。 (青と赤のボタンで、12、19、29、49、50と分かれています。今度買い物したら自分が何 […]