＊お急ぎの方は、色の部分だけ読んでも意味が通じるようになっています。

”うなぎ”

夏はなんといってもうなぎだと思う。関西風、名古屋風の焼くだけのうなぎは食べた事がないので、解らないが、関東風の蒸した後に焼くうなぎは夏にぴったりだと思う。蒸されたことで、ちょうどいい具合になった脂が夏バテ気味の胃にやさしく、ふわっとして、とろける身の食感は咀嚼すら面倒くさくなる夏の暑さに最適で、甘辛のタレが食欲をそそい、それでいてビタミンも豊富ってんだから、うなぎってすばらしいと思う。
その中でも、現在、マイベストとなっているうなぎを紹介。

場所は静岡県伊東市。伊東への行き方はごくうの所を見てもらうとして、 例えば南千住の”尾花”のように東京にもおいしいうなぎ屋さんは沢山ある。 ”尾花”はすごくおいしい。味だけで言うならここ”浜名亭”とほとんど差がない。 ここがおいしいと思う人は絶対浜名亭もおいしいと思うに間違いない。 じゃあ、なぜ、ここ、”浜名亭”がマイベストなのかというと、やはり、米を炊く水が自分が育ってきた水であると言うことと、値段が安いというところだ。

東京でおいしいうなぎを食べようと思うと、どうしても2000円ぐらいは軽く飛ぶ、前述の尾花は一番小さいサイズの鰻丼でも2500円になる。
しかし、、ここ浜名亭はうな重(並)一人前1,400円で食べられる。ランチにいたってはなんと千円！！！
今回は、ちょっとした用事があり、日帰りで伊東に帰ったのだが、母が一緒にごはんを食べようというので、迷わず浜名亭に行こうと言った。

お店はいわゆる大通りには面していないので、ちょっと地元の人以外にはわかりにくいかも知れないが、伊東駅を降りてロータリーを右に、交番のところで右に曲がって短い坂を下りると角にたこ焼きやさんがあるのでそこを左、道路が赤い（かなり色あせてはいるが、、、、）花の模様のブロックの湯ノ花通りを越え、さらに、まっすぐ進んでいくと、屋根付 きのアーケードに入る。この屋根付きの商店街 （スカイドーム、ジモ称：注*地元の表現　キネマ通り）をまっすぐ通りぬけたら右に曲がる。そのままずっとまっすぐいくと、右手に西小学校というのが見えて、さらに50mほど先の左手に、伊豆信用金庫がある、その手前の道を左に入るとあります。
わかりやすくするため、ちょっと遠回りの道になっていますが、もし道に迷った場合は地元の人に聞いてみてください。伊東の人間は漁師町なので、言葉は割と威勢はいいですけど、頼られると嬉しいタイプなので、きっと喜んで教えてくれると思います。遠慮無く聞いてください。
ナビとかを持っている人や、土地勘がある人は浜名亭のホームページの地図や、マップファンを参考にどうぞ！

ともあれ、玄関を開けてお店に入る。わかばの所でも書いたが、伊東は東京では当たり前の、”何名様ですか”から始まる一連の動きがない。仮にやったとしても”空いているところにどうぞ〜”位のものだ。 と、言うことで、軽く声をかけて、勝手にテーブル席に座る。

お店は割と広めで、駐車場も完備。 店に入ると4人がけのテーブルが5個ほど、6人がけの座敷が二つ、さらに奧に10人以上が入れる座敷が2つある。さすが田舎。しかし結構清々する。東京は土地柄しょうがないが、お店が広いっていうのは雰囲気を楽しむ上でも重要だなあ。

とりあえずビールを1本頼み、母のおごりということなので、遠慮無く特上を頼む。特上でも2,500円。
ビールのお通しにうなぎの骨を揚げた物が出される。これがいいおつまみ。おいしい。揚げたてだともっとおいしいだろうなあ、、、

先に母のランチが出された。実をいうとこの日初めてランチを見たのだが、、、、

あれれ、、、？これは、、、！

これってすっごいお得！ うなぎを切り取る際にでる端の部分を集めて、どんぶりの上にご飯を覆い隠すぐらい載っている。うなぎは尻尾の部分が脂が多いので、ある意味一番おいしいところである。 うなぎの量も十分だし、 それに申し訳程度だがサラダもつく。見た目さえ気にしなければ、これが一番おいしいと思う。

ああ、ランチもいいなあ。オススメです。

しばらくして、特上が出された。蓋を開ける前からいい匂いが漂ってきて、気持をはやし立てる。ああ、たまらない！！薫りだけでやられる！！

蓋を開ける！
いい匂い！！ 深呼吸して胸一杯に薫りを吸い込む！（おバカ：笑）

黒塗りのお重、ごはんの上に約2匹分ってところか、4切れのうなぎが、真ん中で半分以上重なり合いながらのっかている。東京の2倍はあるよな〜〜、伊東ってこういうところがいいんだよな〜〜。

身厚のうなぎを一口

”おいしい！！！”

口のなかでとろける、ふっわ、ふわの食感。とにかく薫りがすばらしい。胸のすくすばらしい薫り。甘辛のタレは主張しすぎることなくうなぎの味を引き出す。

うなぎのおいしさって薫りが一つの要因だと思う。出来の悪いうなぎはどうしても臭い。処理が悪いのか？元が悪いのか？薫りが良ければそのうなぎは絶対おいしい！ここのうなぎはすっごくいい薫りです。

三十路も中盤、肉体労働一切無しの仕事をしている人間には多めに見えるの2匹分のうなぎもなんのその！
あっという間に平らげ、

”おいしかった〜”

と、お茶を飲んで一服していると、母が”山椒をかけるのを忘れた”と言った。
よくよく考えると自分もかけていないことに気が付いた。

これがここのおいしさを表していると思うのだが、山椒をかけなくてもするする入っていく味なのだ。それだけうなぎの味がおいしい。

山椒はもちろん薬味として味わいを増すためにかけるものだが、やはりどこかに川魚特有の臭さを隠すためにかける部分もあると思う。それなのにその必要が無い、山椒の存在を忘れるぐらいのおいしいうなぎです。

また、ここはひつまぶしもオススメです。おひつ一杯に詰められたうなぎを、1杯目は普通に、2杯目は茶漬けで、3杯目は好きな食べ方で、と、茶碗3杯分しっかり取れる量で、かなりお腹一杯になる。これで￥2,100円。お得です。

もう一つ、ここのうなぎがおいしいと言う証明に、うちの奥さんは子供の頃からうなぎが嫌いで、どこへ行ってもあまり食べたがらないのだが、ここは自ら進んで食べるうちの1軒。伊東に行くと、必ず”浜名亭”に行こうと言う。うなぎ嫌いだった人間をここまで変えるのだから、そのおいしさはわかると言うものです。

伊東に行くことがあればぜひどうぞ！オススメです。

笑ってしまうのが、この情報、最初に入手したのが、デイケアに通っている今年で97になる家の婆さんから、それまで通っていたうなぎ屋が味が落ちてきて、どこかいいところがないかと話していたら、婆様が教えてくれました。で、どこでそんな話を聞いたのと尋ねたら、デイケアで話題になったらしい。
年寄り侮りがたし（笑）
家にも子供が生まれて10人のひ孫を持つ身となった家の婆様。長生きしてもらいないな〜。
せっせとうなぎでも運びましょう。（浜名亭はお弁当もやっている）

ホームページ↓
http://www.hamanatei.com/

(2005.07.13)

その1

今回は一般的に夏休み直前ということもあり、伊豆編。夏休み予定の決まってらっしゃらない方は、ぜひ我が故郷伊東へどうぞ。今回紹介するところを始め、おいしいところも一杯ありますよ。

*ここから次の*マークまでは2005年8/9の話です。花火は今年は終わりました。行けなかったけど、どうだったんでしょうねえ〜、行きたかったな〜〜〜、

もし、いまからでも明日に休める人がいらっしゃったら、伊東はぜひオススメです。
なぜなら8/10日に按針祭というお祭りが開催されるのですが、この日の夜に行われる花火は圧巻です！個人的には墨田川の花火大会よりすごいのではないかと思います。隅田川はテレビで見たのと、人の話で聞いただけなので、正確な評価ではないのですが、隅田川の2箇所で上げるのに対し、按針祭は3箇所で上げられます。しかも、海岸から50m程しか離れていない場所から上げるので、海岸でみていると、ホント近くで見えます。
隅田川は交通整理があって、歩きながら見ているらしいですが、そこは田舎。そんなことありません。海岸端の4車線の道路を封鎖して、観覧場所をつくるので、ゴザだけ持ってくれば、ゆっくり座ってみられます。
時間は1時間上げっぱなし、3箇所同時にあがることもあります。
しかし、今回8/10日は水曜日。夏休み前の水曜日に休みをとるのは大変ですよねえ、
伊東も観光地なんだから、少しは考えればいいと思うのですが、毎年愚直に10日に行っています。 しかも勧めている人間も、今日の明日って、、すみません。
一応調べたのですが、東京駅を18:23にでると間に合います（笑）
帰りも次の日の06:23にのると07:40には東京に着きます。（笑笑）
書いててまずありえないだろうと自分でも思っているのですが、（笑）
かなりフット ワークの軽い方オススメです。（笑）
この日に限り、1年前から宿を予約している人たちもいるので、ちょっと取りにくいかもしれませんが、 参考までに伊東の観光協会の電話番号を載せておきます。
今年は忙しくて僕は行けませんが、（すっごく悔しい！！出身の人間がそう思うほどすばらしい花火です。）ぜひ皆様、我が故郷へおこしください。

伊東観光協会

Ｔ　Ｅ　Ｌ　：（０５５７）３７−６１０５〜８
Ｆ　Ａ　Ｘ　：（０５５７）３７−９００６
住　　　所　：　静岡県伊東市湯川１−８−３

*来年や、花火以外でも伊豆に来られる方のために観光協会その他の文章を残しておきます。お役にたててください。

その2

そのうち全てリポートしますが、とりあえず。皆様の夏の思い出を良きものとするために、先行紹介！

かっぽれ（和食）
なにを食べてもおいしいです。予約は必須です。
0557-37-8405　場所はわかばまでは一緒。そこからまっすぐ、アーケードをつきぬけて右手です。

旬欧亭（フレンチ）
南伊東駅駅前煮込み系がすごくおいしいです。牛タンの煮込みがあったら絶対オススメです。それ以外にも、すじ肉の煮込みとか、とにかく煮込み系はオススメです。

さはち（居酒屋）
夫婦（？）でやっているので、出てくるのがちょっと遅いのが難点ですが、伊豆の魚介をつかったおつまみはすごくおいしいです。
この辺

トラットリア・FARINA（イタリアン）
南伊東駅を背に右に100mほど、お店は狭いので大人数は不可。インパクトの強い味を作るお店が多い昨今、この軽やかさは結構好きです。

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