おいしいお店紹介/東京・伊豆中心私的グルメ情報ページ・イートマニア









	・幸三郎　花の椀（イタリア料理/小川町）・喜多八（ホルモン串焼き/西日暮里）・おか田(牛かつ/新橋) ・龍の子(四川料理/原宿) ・野の葡萄　(有機・減農薬野菜　料理食べ放題/亀有）・きつねや　(モツ煮丼・牛丼/築地）・汐風(船宿割烹/麹町）・唐紅花　(飲茶食べ放題/浅草）・サラファン　(ロシア料理/神保町）・心（スープカレー/渋谷）・みはし（甘味処/上野）・芝蘭（四川料理/銀座）・芋甚（甘味処/根津）・いもや（天丼/神保町）・アカシヤ（洋食/新宿）・S（フレンチ/西新橋）・天七（関西風串揚げ/北千住）・山彦（ラーメン/外神田）・武蔵（炉端焼き/新橋）・寿司処ととや(すし/東銀座) ・八まき（焼き鳥/白山）・てる井（てんぷら/千駄木）・とりつね（鳥料理/湯島）・欣葉（台湾料理/有楽町）・八竹（大阪鮓/四谷3丁目）・ル・クープシュー　(フレンチ/新宿）・コパン・コパン　(韓国料理/有楽町）・割烹中嶋（和食/新宿）



	・ごくう（焼肉/伊東）・わかば（喫茶/伊東）・浜名亭（うなぎ/伊東）・あいら伊豆農業協同組合　（ジャム/伊東）・かっぽれ（和食/伊東）・旬欧亭（和食/南伊東）・パン時館（パン/伊東）



	・関やど（そば/松戸:千葉）・松月堂（菓子/中津川:岐阜）

おいしいお店紹介/東京・伊豆中心私的グルメ情報ページ

	みはし
	丁寧です。
	あんみつ　346円/お持ち帰り用一個
	黒蜜が秀逸。
	http://www.mihashi.co.jp/top.shtml

＊お急ぎの方は、色の部分だけ読んでも意味が通じるようになっています。

”みはし”
上野にある甘味処。上野駅の中のアトレに、不忍口から出て昭和通りを道なりに歩いていきヨドバシカメラの隣に、そして上野松坂屋の地下2Fにお店がある。どのお店も店内で食べることも出来るし、お持ち帰りもできる。店内で食べる場合は、あんみつ、お汁粉、くず餅、ところてん等々、一般的な甘味処で食べられるものはだいたいある。個人的感想だが、もし店内で食べるなら一番落ち着いて食べられるのは松坂屋の地下だと思う。

しかしながら、自分自身はある食べ方がしたいが故に最近はもっぱら持ち帰り専門だ。
家で食べるのはもちろんの事、手みやげとして持っていくときでさえこの食べ方をみんなに推奨している。

この日も湯島での打ち合わせが終わり、意気揚々と松坂屋に入り、あんみつを購入し、帰路についた。

駅から家までの道中にあるコンビニで、”あるもの”を買い、家に着くと夕飯もしっかり食べた上で、勢いを落とすことなく、みはしの袋を開ける。

中からあんみつを取り出し、蓋を開けて儀式のごとき神妙さで水を切る。蜜を薄めないためにもこの水切りは重要。あんこ、ぎゅうひ、ミカンをのせ、先ほどコンビニで買った”スーパーカップバニラ”をのせ、最後に別添えの黒蜜をかける。

そう、ある食べ方とは、この”みはし”のあんみつに”明治エッセルのスーパーカップバニラ”を併せて食べる方法だ。

どこのコンビニでもまず間違いなく売っている、エッセルのスーパーカップのバニラ。
これがすごく合う！！

ハーゲンダッツを始め、いくつか試してみたが、どれもこれも今一つしっくりこない。単体で食べるとおいしいのに、合わせると主張が強すぎたり、その逆もしかり。
その点、明治エッセルのスーパーカップは、まるでこのために作られたがごとき一体感！！

これにはまって最近上野に出向く用事があると、必ずみはしに寄るようになってしまった。

ともあれ、一口。

おいしい！！！

なによりも黒蜜が絶妙！黒蜜が黒砂糖の風味は残しつつサッパリとしている。色が少々薄いところから考えても、これは純粋に黒砂糖だけで作った黒蜜ではないと思う。精製度の高い砂糖を使っているのか、トレハロースを使っているのかは解らないが、なにかと併せて作っていると思われる。 でも、これがすごくいい！もともと伊豆の伊東で70年ちょっと続いている和菓子屋の息子なので、生まれた時から和菓子に囲まれて育ち、当然のように甘い物は大好きで、どちらかというとコーヒーよりも甘味処を好む傾向にある。打ち合わせでも気心しれている相手なら、甘味処、もしくはケーキのおいしい所につれこんで打ち合わせをするぐらいの甘党。

そんな訳で、どこでも甘味処に入る率が高いのだが、最近、いろいろなお店で出されている昔ながらの黒蜜が重く感じていた。黒砂糖独特の風味も行き過ぎた感じがして、、、、

きっと、昔より甘いものが過剰に存在するためだと思う。コンビニに行けば24時間なにかしら甘い物が買えるし、ケーキも、アイスクリームも、チョコレートも、月替わり（へたをすれば週替わり）で新しい種類が出ている。出ていれば試してみることもしばしば、、、コーヒーですらスターバックスに代表されるように、生クリームや、キャラメルソースが入る時代。甘さに対して求める物が変わるのは当然だと思う。

そんな中で、このみはしの黒蜜はまさに今の自分にマッチした味。

おいしい！

どんどん食べ進む。また、この黒蜜はあんこ（こし）との相性もいい。さっぱりとしたあんこで、良くアクのとれた上品なお味。
このあんこと黒蜜とスーパーカップを一緒に口に入れたら、そりゃあ、もう！、、、、、、、言葉を無くします！

寒天もギリギリのところで海藻（テングサ）の風味が感じられるところで決めている。寒天もテングサの風味がないと寂しいし、かといって、海藻の風味を存分に出そうとすると、この黒蜜は負けるだろうし、、、お上手です。

ぎゅうひもおいしく、赤えんどうもいいアクセントになって、最後まで飽きる事なく食べられます。

まあ、しいて言えば、どこでもいれるけど、オレンジはあんまり必要ないんじゃないかな、、
黒砂糖との相性はあんまり良くないよね、、、

お酒も行ける甘党。しかも動かない仕事、そりゃ、太るわけだ、、、と、関係ない話は置いておいて、

あんみつ（お持ち帰り）　￥346

おススメです！

試してみたい方は、、、

+ スパーカップ（1/4）￥25円
￥371の幸せ。

↓ホームページ
http://www.mihashi.co.jp/top.shtml
（2005.10.28）





	ここ（一進堂/和洲）でしか買えない和風ティラミスとも言える和菓子。 ”口の中で溶けます！”こんな和菓子食べたこと無い！おすすめです和菓子:一進堂和洲もし、本文を読んで味覚が似ていると思われたなら、きっとこれらの和菓子もお気に召すことでしょう。保証します！ぜひ、皆様もお試しください。 eatmania 著者 eatmaniaのお薦めの出力センターネットDE POP:本業の方でいろいろお世話になってます。初心者も簡単にネット入稿ができる出力センター。翌日納品、パネル加工やラミネート加工もできます。ぜひ、ご利用ください。





	すしネタ　ととやのヅケ（掲載）親子丼　とりつね（掲載）うなぎ　浜名亭（掲載）牛タン・カルビ　ごくう（掲載）ソフトクリーム　わかば（掲載）白身の魚　汐風（掲載）



	・尾花（うなぎ/南千住）東京で1・2を争うんじゃないかな・松屋（韓国料理/大久保）カクテキうまっ！・金の羊（ジンギスカン/新橋）



	・山岸食堂（パスタ/銀座）
	デザインはダブリュピー81ではないのですが、別なお仕事で関連しているオススメのサイト新宿マッサージスクールラウレ・ア・マハロワークフローは松下ネットソリューションズ


トップページ　｜　おいしいお店・東京編　｜　おいしいお店・伊豆編　｜　おいしいお店・その他編サイトマップ　｜　リンク　｜　おいしいお店募集　｜　ご意見・ご感想はこちらから　｜　著者プロフィール